Bodega Binz+BrattFrancona
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Francona de Bodega Binz+Bratt de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Francona.
Maridajes que funcionan perfectamente con Francona
Maridajes originales con Francona
El Francona de Bodega Binz+Bratt coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aves de corral como recetas de pescado al curry a la reunión, tagine de pollo con aceitunas y patatas o fideos de arroz frito con pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Binz+Bratt
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Francona de Bodega Binz+Bratt son 2012, 2011, 2010
Información sobre el Bodega Binz+Bratt
La Bodega Binz+Bratt es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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