Bodega BischoffingerVulkanfelsen Spätburgunder Kabinett Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vulkanfelsen Spätburgunder Kabinett Trocken de la Bodega Bischoffinger
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vulkanfelsen Spätburgunder Kabinett Trocken de Bodega Bischoffinger de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vulkanfelsen Spätburgunder Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vulkanfelsen Spätburgunder Kabinett Trocken
Maridajes originales con Vulkanfelsen Spätburgunder Kabinett Trocken
El Vulkanfelsen Spätburgunder Kabinett Trocken de Bodega Bischoffinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), escalope de ternera con salsa de limón o garbure landaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bischoffinger
Descubra la variedad de uva: Perle de Csaba
Se dice que su origen es húngaro, ya que Adolf Stark, un viticultor de Bekescsaba (Hungría), lo creó en 1904. Según los análisis genéticos, es el resultado de un cruce entre la madeleine angevine y la moscatel fleur d'oranger. La perla de Csaba se ha utilizado para realizar una serie de cruces (la perla roja de Csaba es un ejemplo), con el objetivo de buscar siempre nuevas variedades de maduración temprana. Hoy en día sólo se encuentra en jardines ornamentales, interesante únicamente por su temprana madurez. Sus numerosos defectos hacen que esté casi al borde de la extinción, aunque está incluida en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Vid.
Información sobre el Bodega Bischoffinger
La Bodega Bischoffinger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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