Bodega BollingerPN AYC Brut Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del PN AYC Brut Champagne de la Bodega Bollinger
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el PN AYC Brut Champagne de Bodega Bollinger de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con PN AYC Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con PN AYC Brut Champagne
Maridajes originales con PN AYC Brut Champagne
El PN AYC Brut Champagne de Bodega Bollinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o pescados grasos como recetas de sándwich banh mi, pescado al curry a la reunión o chinchardas con vino blanco y uvas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bollinger
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de PN AYC Brut Champagne de Bodega Bollinger son 2018
Información sobre el Bodega Bollinger
La Bodega Bollinger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Ácido (sabor)
La acidez está presente en todos los vinos, y es esencial en los vinos blancos. Se debe a la presencia de diferentes ácidos orgánicos en el vino, y se expresa en boca mediante una sensación de frescura combinada con otros elementos, como la mineralidad o una nota de amargor. Moderadamente presente, aporta relieve y vivacidad al vino.
