Bodega Bonnet RougeGamay Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Gamay Noir de la Bodega Bonnet Rouge
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gamay Noir de Bodega Bonnet Rouge de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gamay Noir de Bodega Bonnet Rouge de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o frambuesa y a veces también aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Gamay Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gamay Noir
Maridajes originales con Gamay Noir
El Gamay Noir de Bodega Bonnet Rouge coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con ricotta y espinacas, vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho) o rollo de cerdo con mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bonnet Rouge
Descubra la variedad de uva: Picolit blanc
Una variedad de uva muy antigua, probablemente ya conocida por los romanos, de origen italiano, más concretamente de Friuli. Se cree que la Keknyelu húngara es la misma variedad de uva, aunque todavía no se ha confirmado. Es casi desconocida en Francia e incluso en el mundo del vino, quizá por su escasa producción y su sensibilidad a diversas enfermedades. Cabe señalar que no está relacionado con el Picolit Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gamay Noir de Bodega Bonnet Rouge son 2013, 2014, 2012
Información sobre el Bodega Bonnet Rouge
La Bodega Bonnet Rouge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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