Bodega Borgo MoncalvoEllipsis Blanco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Ellipsis Blanco de la Bodega Borgo Moncalvo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ellipsis Blanco de Bodega Borgo Moncalvo de la región de Piémont es un poderoso potente.
Maridaje con Ellipsis Blanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ellipsis Blanco
Maridajes originales con Ellipsis Blanco
El Ellipsis Blanco de Bodega Borgo Moncalvo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fettuccine con crema y queso, mouclade o fondue de auvernia con ceps.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borgo Moncalvo
Descubra la variedad de uva: Petit brun
El petit brun es una variedad de uva negra cada vez más rara. Se encuentra sobre todo en la Provenza, donde es una de las muchas variedades de uva que conforman la reputación de esta región. Probablemente sea de origen italiano y se utiliza para elaborar los mejores vinos tintos. Se conoce como el brun des Hautes Alpes. Para ser más productiva, la vid necesita una poda corta y se desarrolla perfectamente cuando está bien expuesta. En Francia, la Petit Brun es una de las variedades secundarias utilizadas en las denominaciones de origen de la Palette. La paleta AOC está considerada como la más antigua de la Provenza. El vino elaborado a partir de Petit Brun es un tinto oscuro, especialmente tánico. Desprende aromas de sotobosque y una fragancia floral. En los vinos de Château Crémade, el petit brun les confiere una sutileza excepcional.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ellipsis Blanco de Bodega Borgo Moncalvo son 2018
Información sobre el Bodega Borgo Moncalvo
La Bodega Borgo Moncalvo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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