¿Busca un buen vino de Piedmont entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Piedmont. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Piedmont con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Piedmont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de chuletas de cerdo con patatas, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o el guiso de conejo de mi abuela.
En nariz el vino rojo de la región de Piedmont. suele revelar tipos de aromas de cereza, violette o arándanos y a veces también aromas de grosella negra, chocolate o trufa. En la boca el vino rojo de la región de Piedmont. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.
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Los vinos blanco de la región de Piedmont van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con arrabiata, quiche de marisco y setas o gratinado de remolacha y patata.
En nariz el vino blanco de la región de Piedmont. suele revelar tipos de aromas de piña, acelga o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la región de Piedmont. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de la región de Piedmont van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero como recetas de clafoutis de cereza de la abuela, calabacín relleno o pierna de cordero en cazuela.
En nariz el vino efervescente de la región de Piedmont. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o floral y a veces también aromas de planta, frutas tropicales o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la región de Piedmont. es un poderoso .
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El tallo de una flor o de un fruto.
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Los vinos rosado de la región de Piedmont van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, cerdo o comida picante como recetas de flan tradicional de hojaldre, conejo con salsa de cazador o collar de cordero mediterráneo.
En nariz el vino rosado de la región de Piedmont. suele revelar tipos de aromas de manzanas, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de floral, frutas negras o especias. En la boca el vino rosado de la región de Piedmont. es un poderoso con una agradable frescura.
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Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
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Los vinos suave de la región de Piedmont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, pilaf uzbeko o paella valenciana - receta familiar.
En nariz el vino suave de la región de Piedmont. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Término que describe el estado de los taninos con una astringencia que carece de delicadeza.
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Los vinos natural suave de la región de Piedmont van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero como recetas de masa simple para panqueques, escabeche de carne al estilo americano o rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero).
En nariz el vino natural suave de la región de Piedmont. suele revelar tipos de aromas de especias, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura).
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Los vinos desconocido de la región de Piedmont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), pasta con salsa de caldo de ternera o chuletas de cordero al champán.
En nariz el vino desconocido de la región de Piedmont. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o especias.
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Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
