¿Busca un buen vino de Piémont entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Piémont. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Piémont con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Piémont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lomo de cerdo perezoso, verduras fritas con merguez y chipo o pierna de venado con salsa de tomate.
En nariz el vino rojo de la región de Piémont. suele revelar tipos de aromas de cereza, viollette o arándanos y a veces también aromas de grosella negra, chocolate o trufa. En la boca el vino rojo de la región de Piémont. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.
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Los vinos blanco de la región de Piémont van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis con pesto casero, sepia a la plancha o berenjena rellena a la bonifaciana.
En nariz el vino blanco de la región de Piémont. suele revelar tipos de aromas de piña, acelga o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la región de Piémont. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Piémont van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero como recetas de pastel de rey con frangipane, pierna de venado en cazuela o cuscús de cordero tradicional (de argelia).
En nariz el vino efervescente de la región de Piémont. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o floral y a veces también aromas de planta, frutas tropicales o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la región de Piémont. es un poderoso .
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Término que designa una finca o un château que pertenece a un viticultor o a una familia, a diferencia de una bodega cooperativa que reúne a los viticultores miembros.
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Los vinos rosado de la región de Piémont van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, cerdo o comida picante como recetas de tortitas, truffade (auvergne - cantal - 15) o mero de la isla.
En nariz el vino rosado de la región de Piémont. suele revelar tipos de aromas de manzanas, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de floral, frutas negras o especias.
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Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
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Los vinos suave de la región de Piémont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lasaña al horno, cordero asado al tomillo o conejo con cebolla y mostaza.
En nariz el vino suave de la región de Piémont. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Término utilizado en algunas regiones para individualizar un sector concreto dentro de una denominación más amplia (Beaujolais, Côtes-du-Rhône).
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Los vinos natural suave de la región de Piémont van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero como recetas de magdalenas muy sencillas, ternera braseada con zanahorias o curry de cordero y coco al estilo africano.
En nariz el vino natural suave de la región de Piémont. suele revelar tipos de aromas de especias, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura).
Probablemente del Piamonte italiano. También se encuentra en Argentina. Hemos observado que esta variedad tiene un gran parecido con la nebbiolo, que también procede del Piamonte italiano. Según los análisis genéticos publicados en Suiza, Freisa es descendiente de Viognier y hermanastra de Rèze.
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Los vinos desconocido de la región de Piémont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de espaguetis a la boloñesa, pasta con salsa de 4 quesos o moussaka con especias.
En nariz el vino desconocido de la región de Piémont. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o especias.
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