¿Busca un buen vino de Gavi de Piémont entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Gavi. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Gavi con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Gavi van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, espaguetis con salmón o paleta de cordero enrollada con hierbas.
En nariz el vino rojo de la región de Gavi. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pera o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, tierra o arándanos. En la boca el vino rojo de la región de Gavi. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Gavi. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine La Scolca y Domaine La Scolca. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gavi son Cortese, Ribolla gialla y Gaglioppo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gavi suele revelar tipos de aromas de pomelo, cuero o limón meyer y a veces también aromas de pizarra, frutas negras o piel de naranja. En la boca de Gavi es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 295 de fincas y châteaux en la de Gavi, que producen 523 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gavi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés.
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Los vinos blanco de la región de Gavi van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de fideos chinos con gambas, gratinado simple de mariscos o dip de humus de remolacha.
En nariz el vino blanco de la región de Gavi. suele revelar tipos de aromas de piña, floral o frutas tropicales y a veces también aromas de melón de miel, acacia o manzana amarilla. En la boca el vino blanco de la región de Gavi. es un poderoso con una agradable frescura.
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Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
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Los vinos efervescente de la región de Gavi van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la región de Gavi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, maleza o fruta (de árboles frutales).
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La cantidad de alcohol en el vino y en todas las bebidas alcohólicas, expresada en grados o en porcentaje.
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Los vinos suave de la región de Gavi van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de quiche con verduras mixtas, pasta con langostinos o lanzaderas de brioche.
En nariz el vino suave de la región de Gavi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Variedad de uva blanca resultante de la hibridación de folle blanche y noah. Es el único híbrido que permanece autorizado en un viñedo de denominación francesa, el de Armagnac, donde prospera en particular en las arenas leonadas de Bas-Armagnac. Cuando se destila, su vino produce aguardientes redondos, suaves y aromáticos, con notas de fruta madura.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
