Top 100 vinos suave de Piémont

Descubra los 100 mejores vinos suave de la región de Piémont y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del suave de vinos que son populares de Piémont la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Piémont

El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.

Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.

Descubra la variedad de uva: Brachetto

Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.

Maridaje con un vino suave de Piémont

Los vinos suave de la región de Piémont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de noddles de verduras, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o salteado de ternera a la lisboeta.

Análisis organoléptico del vino suave de Piémont

En nariz de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de manzanas, naranja o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, miel o canela. En la boca de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Noticias del viñedo de Piémont

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Coral Ethical Rosé

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El Quijote y el vino

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Los mejores vinos de las regiones y subregiones de Piémont.