La región vinícola de Pinerolese. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Marie y Domaine Coutandin. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pinerolese son Chatus, Avana y Freisa, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pinerolese suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras y a veces también aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales). En la boca de Pinerolese es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Pinerolese, que producen 18 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pinerolese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
