La región vinícola de Alta Langa. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Enrico Serafino y Domaine Contratto. producen principalmente vinos efervescente y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alta Langa son Chardonnay, Pinot noir y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alta Langa suele revelar tipos de aromas de cítricos, floral o paja y a veces también aromas de frutas tropicales, galletas o pera. En la boca de Alta Langa es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de Alta Langa, que producen 120 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alta Langa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos de la región de Alta Langa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de chuletas de cerdo con patatas, risotto de salchichas y verduras con cookéo o filet mignon a la parrilla.
En nariz de la región de Alta Langa suele revelar tipos de aromas de cítricos, floral o paja y a veces también aromas de frutas tropicales, galletas o pera. En la boca de la región de Alta Langa es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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