La región vinícola de Dolcetto di Diano d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Salvano y Domaine Claudio Alario. producen principalmente vinos rojo, efervescente y suave.
En nariz de Dolcetto di Diano d'Alba suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Dolcetto di Diano d'Alba es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de Dolcetto di Diano d'Alba, que producen 97 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dolcetto di Diano d'Alba van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
La arbane o arbanne es una variedad de uva blanca muy antigua del norte/este de Francia, originaria de la región del Aube y más concretamente de Champagne. El Comité Interprofesional de Vinos de Champaña desea preservar el uso de las variedades de uva tradicionales de Champaña. El Arbane está formado por pequeños racimos de bayas pequeñas con una pulpa muy dulce, y es una variedad tardía que necesita sol y calor para concentrar todos sus azúcares. Da un vino rico en alcohol, elegante y nervioso, con una nariz floral y buena acidez.
Los vinos de la región de Dolcetto di Diano d'Alba van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne con cerveza negra, raviolis chinos de gambas fritas o giouvetsi (plato griego).
En nariz de la región de Dolcetto di Diano d'Alba suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de la región de Dolcetto di Diano d'Alba es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
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