Bodega Fratelli AimassoSörì delle Cecche Diano d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Sörì delle Cecche Diano d'Alba de la Bodega Fratelli Aimasso
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sörì delle Cecche Diano d'Alba de Bodega Fratelli Aimasso de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Sörì delle Cecche Diano d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sörì delle Cecche Diano d'Alba
Maridajes originales con Sörì delle Cecche Diano d'Alba
El Sörì delle Cecche Diano d'Alba de Bodega Fratelli Aimasso coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lomo saltado, macarrones de jamón y queso gratinados o cuscús sin cuscusera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fratelli Aimasso
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sörì delle Cecche Diano d'Alba de Bodega Fratelli Aimasso son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Fratelli Aimasso
La Bodega Fratelli Aimasso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Dolcetto di Diano d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto di Diano d'Alba
La región vinícola de Dolcetto di Diano d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Salvano y Domaine Claudio Alario. producen principalmente vinos rojo, efervescente y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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