Bodega DamilanoBarolo Cannubi
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Barolo Cannubi de la Bodega Damilano. se encuentra en el primer 20 de de Piémont de vinos.
Estructura gustativa del Barolo Cannubi de la Bodega Damilano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barolo Cannubi de Bodega Damilano de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barolo Cannubi de Bodega Damilano de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o uvas y a veces también aromas de menta, canela o queso.
Maridaje con Barolo Cannubi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barolo Cannubi
Maridajes originales con Barolo Cannubi
El Barolo Cannubi de Bodega Damilano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz) o tagine de cordero con ciruelas y frutos secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Damilano
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barolo Cannubi de Bodega Damilano son 2001, 2004, 2000, 1997 y 2009.
Información sobre el Bodega Damilano
La Bodega Damilano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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