La Bodega Abbona es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la región de Dogliani para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Abbona en Dogliani de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Abbona. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Abbona con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Abbona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, pasta con guisantes y tocino o paleta de cordero rellena de coñac.
En nariz el vino rojo de la Bodega Abbona. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Abbona. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Dogliani. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Fereolo y Domaine Anna Maria Abbona. producen principalmente vinos rojo, efervescente y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Dogliani son Nebbiolo, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dogliani suele revelar tipos de aromas de crema, cereza roja o hierbas secas y a veces también aromas de alquitrán, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Dogliani es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 90 de fincas y châteaux en la de Dogliani, que producen 185 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Dogliani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Abbona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, mejillones con cerveza o sopa de verduras con queso de saboya.
En nariz el vino blanco de la Bodega Abbona. suele revelar tipos de aromas de piña, miel o acacia y a veces también aromas de floral, piel de naranja o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Abbona. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos efervescente de Bodega Abbona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de braciola (sur de italia), ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas) o galette bretona con harina de trigo sarraceno.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Abbona. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Dícese de un vino que muestra por su color (tuilé en los tintos, ámbar en los blancos), sus aromas o su estructura que se acerca al final de su apogeo y debe consumirse rápidamente.
Los vinos suave de Bodega Abbona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de tortitas.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dogliani? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Abbona.
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Dícese de un vino que muestra por su color (tuilé en los tintos, ámbar en los blancos), sus aromas o su estructura que se acerca al final de su apogeo y debe consumirse rápidamente.
