La Bodega Gianfranco Rolfo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Dogliani para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Gianfranco Rolfo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con tocino de marco, solomillo de cerdo con salsa de setas o salteado de cerdo a la sidra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gianfranco Rolfo. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Gianfranco Rolfo. es un poderoso potente.
La región vinícola de Dogliani. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Fereolo y Domaine Anna Maria Abbona. producen principalmente vinos rojo, efervescente y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Dogliani son Nebbiolo, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dogliani suele revelar tipos de aromas de crema, cereza roja o hierbas secas y a veces también aromas de alquitrán, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Dogliani es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 90 de fincas y châteaux en la de Dogliani, que producen 185 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Dogliani van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Gianfranco Rolfo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de marisco, paella española o pastel de setas y bacon.
La Abouriou noir es una variedad de uva originaria de Francia (Lot-et-Garonne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Abouriou noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dogliani? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gianfranco Rolfo.
Se cree que es originaria del norte de Italia (Piamonte), donde suele cultivarse en espaldera delante de las casas. En Francia, esta variedad se introdujo en 1850.
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