¿Busca un buen vino de Langhe de Piedmont entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Langhe. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Langhe con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Langhe van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de molokheya tunecina, pasta de mariposa multicolor o cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas.
En nariz el vino rojo de la región de Langhe. suele revelar tipos de aromas de crema, castaño o mermelada y a veces también aromas de hierro, rosa seca o caja de puros. En la boca el vino rojo de la región de Langhe. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Langhe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Langhe.
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Langhe van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña boloñesa, linguine con gambas y salsa de tomate picante o tortilla con tomate, espárragos y comté que se deshace en la boca.
En nariz el vino blanco de la región de Langhe. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, cítricos o acelga y a veces también aromas de frutas tropicales, acacia o manzana amarilla. En la boca el vino blanco de la región de Langhe. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos efervescente de la región de Langhe van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lasaña al horno, filete de cordero con aderezo de patatas o andouillette de troyes con salsa chaource.
En nariz el vino efervescente de la región de Langhe. suele revelar tipos de aromas de crema, pesca o fresas y a veces también aromas de frambuesa, albaricoque o levadura.
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Olor mineral que recuerda al sílex y al pedernal calentado durante el afilado.
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Los vinos rosado de la región de Langhe van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue con caldo, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o pechuga de pato con frutos rojos.
En nariz el vino rosado de la región de Langhe. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, hierbas secas o cítricos.
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Los vinos suave de la región de Langhe van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, champiñón o queso suave como recetas de pizza savoyarde (base de crema), bourguignon de ternera rápido o perro caliente al estilo de nueva york.
En nariz el vino suave de la región de Langhe. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, nuez moscada o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos.
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El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
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Los vinos natural suave de la región de Langhe van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o pollo bonne femme.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos desconocido de la región de Langhe van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hojas de otoño, pasta con jamón y tomate o baekenofe (guiso de carne alsaciano).
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