La Bodega Cascina Ghercina es una de las áreas a seguir en la Langhe.. Ofrece 56 de vinos a la venta en la región de Langhe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cascina Ghercina en Langhe de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cascina Ghercina. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cascina Ghercina con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos suave de Bodega Cascina Ghercina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con ensalada al pesto, hamburguesa con blanqueta de ternera o tagliatelle carbonara 'especial'.
En nariz el vino suave de la Bodega Cascina Ghercina. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino suave de la Bodega Cascina Ghercina. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Cascina Ghercina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tanjia, lasaña o douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí).
En nariz el vino rojo de la Bodega Cascina Ghercina. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Cascina Ghercina. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos efervescente de Bodega Cascina Ghercina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de tarta de manzana o atún samoussa.
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
Los vinos rosado de Bodega Cascina Ghercina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Cascina Ghercina. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Los vinos blanco de Bodega Cascina Ghercina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con salsa napolitana y champiñones, pollo con langostinos para navidad o jack be little en un sombrero ....
En nariz el vino blanco de la Bodega Cascina Ghercina. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Cascina Ghercina. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Langhe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cascina Ghercina.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
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