El Bodega 800 de Langhe de Piedmont

La Bodega 800 es una de las áreas a seguir en la Langhe.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Langhe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega 800 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de tostadas francesas.
Capital enogastronómica italiana, terroir UNESCO del Piamonte. Corazón del Nebbiolo: Barolo DOCG, "rey de los vinos", y Barbaresco DOCG, tintos de guarda de taninos firmes, acidez viva y aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa blanca y sotobosque. DOC Langhe más accesible (Nebbiolo, Dolcetto crujiente, Freisa). Blancos Arneis del Roero redondos y almendrados.
Colinas margo-calcáreas en torno a Alba, patria de la trufa blanca. Vinos de bodega por excelencia.
Los vinos efervescente de Bodega 800 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de zanahorias de carne, ladrillos tunecinos o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Blancos dulces y ligeramente espumosos, de color dorado pálido, boca suave y acidez preservada, con aromas intensos y característicos de moscatel, rosa, azahar, melocotón blanco, cítricos confitados, miel, salvia y notas moscateles explosivas. Bajo en alcohol, perfil goloso. Estrella absoluta del Moscato d'Asti DOCG y el Asti Spumante DOCG en el Piamonte. Nombre italiano de la familia de los moscateles (Moscato Bianco = moscatel de grano pequeño), firma piamontesa.
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Blancos secos vivos y estructurados con capa dorada pálida a reflejos verdes, boca estilizada con acidez muy preservada, sobre aromas de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas y notas minerales volcánicas. También en espumosos método tradicional tensos. Star de la Lessini Durello DOC. Cepa blanca italiana autóctona del Véneto, cultivada en la provincia de Verona en los Monti Lessini.