¿Busca un buen vino de Erbaluce di Caluso de Piedmont entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Erbaluce di Caluso. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Erbaluce di Caluso con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Erbaluce di Caluso van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera al vino blanco, lasaña de pollo o pilaf uzbeko.
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La región vinícola de Erbaluce di Caluso. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Orsolani y Domaine Favaro. producen principalmente vinos blanco, efervescente y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Erbaluce di Caluso son Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Erbaluce di Caluso suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o floral y a veces también aromas de manzana amarilla, limón o frutas tropicales. En la boca de Erbaluce di Caluso es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 47 de fincas y châteaux en la de Erbaluce di Caluso, que producen 114 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Erbaluce di Caluso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
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Los vinos blanco de la región de Erbaluce di Caluso van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, jambalaya de pollo y gambas o tartiflette irlandesa.
En nariz el vino blanco de la región de Erbaluce di Caluso. suele revelar tipos de aromas de tropical, fermentado (levadura) o floral y a veces también aromas de manzana amarilla, limón o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la región de Erbaluce di Caluso. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Los vinos efervescente de la región de Erbaluce di Caluso van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la región de Erbaluce di Caluso. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
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Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
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En nariz el vino suave de la región de Erbaluce di Caluso. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta desecada y a veces también aromas de frutas tropicales, maleza o fermentado (levadura).
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Sinónimo de trasiego.
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