El Bodega Teo Costa de Langhe de Piedmont
La Bodega Teo Costa es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 45 de vinos a la venta en la región de Langhe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Teo Costa en Langhe de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Teo Costa. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Teo Costa con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Teo Costa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con calabacines y queso de cabra, salteado de ciervo stroganoff o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
En nariz el vino rojo de la Bodega Teo Costa. suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o vainilla y a veces también aromas de ciruela, pimienta o queso. En la boca el vino rojo de la Bodega Teo Costa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Teo Costa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de berenjenas, pollo con langostinos para navidad o sopa de cebolla.
En nariz el vino blanco de la Bodega Teo Costa. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Teo Costa. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos suave de Bodega Teo Costa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o blanqueta de pavo con champiñones.
La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.
Los vinos efervescente de Bodega Teo Costa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, tagine de cordero con verduras y boniatos o paupiettes à la mérignicaise.
Los vinos rosado de Bodega Teo Costa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Término utilizado en algunas regiones para individualizar un sector concreto dentro de una denominación más amplia (Beaujolais, Côtes-du-Rhône).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Langhe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Teo Costa.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.