El Bodega Castello del Poggio de Région inconnue
La Bodega Castello del Poggio es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Castello del Poggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, espaguetis con calabacines y jamón italiano o tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Castello del Poggio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Castello del Poggio. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos efervescente de Bodega Castello del Poggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de brownies con nueces, tarta de manzana o rillettes de chorizo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Castello del Poggio. suele revelar tipos de aromas de pera, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o especias. En la boca el vino efervescente de la Bodega Castello del Poggio. es un poderoso con una agradable frescura.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos blanco de Bodega Castello del Poggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis con salsa de tomate a la antigua, aïoli o champiñones rellenos de tomme y romero.
En nariz el vino blanco de la Bodega Castello del Poggio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Castello del Poggio. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Persona encargada de elegir y servir los vinos. Término más antiguo para el sumiller.
Los vinos suave de Bodega Castello del Poggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de brownies con nueces.
En nariz el vino suave de la Bodega Castello del Poggio. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Ciertamente italiano, se cultiva principalmente en la región de Asti, en el Piamonte, y es poco conocido fuera de Italia.
Los vinos rosado de Bodega Castello del Poggio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ganso relleno asado con salsa de setas, estofado de cerdo con tocino y nata o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
En nariz el vino rosado de la Bodega Castello del Poggio. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas.
Término genérico que designa los distintos alcoholes que se producen durante la fermentación y que dan al vino cuerpo, estructura y calidez.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castello del Poggio.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
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Persona encargada de elegir y servir los vinos. Término más antiguo para el sumiller.