El Bodega Azienda Agricola Caudrina de Asti de Piedmont
La Bodega Azienda Agricola Caudrina es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Azienda Agricola Caudrina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, aperitivo o postre dulce como recetas de pastel de yogur, verrine de aguacate fácil y rápido o flan tradicional de hojaldre.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Azienda Agricola Caudrina. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o pastelería y a veces también aromas de floral, bayas rojas o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Azienda Agricola Caudrina. es un poderoso .
La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Azienda Agricola Caudrina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, tagliatelle con crema de espinacas o tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Azienda Agricola Caudrina. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Azienda Agricola Caudrina. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos blanco de Bodega Azienda Agricola Caudrina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), sepia a la sidra o ravioles du champsaur.
En nariz el vino blanco de la Bodega Azienda Agricola Caudrina. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Azienda Agricola Caudrina. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Característica de un vino espeso y pesado con taninos pegajosos.
Los vinos suave de Bodega Azienda Agricola Caudrina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de cuscús de cordero tradicional (de argelia) o tarta de manzana.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Azienda Agricola Caudrina.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Característica de un vino espeso y pesado con taninos pegajosos.