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Bodega Cascina Degli UliviIvag Bianco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Ivag Bianco de la Bodega Cascina Degli Ulivi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ivag Bianco de Bodega Cascina Degli Ulivi de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ivag Bianco de Bodega Cascina Degli Ulivi de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Ivag Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ivag Bianco
Maridajes originales con Ivag Bianco
El Ivag Bianco de Bodega Cascina Degli Ulivi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con verduras, calamares fritos o tarta de verduras fría.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Degli Ulivi
Descubra la variedad de uva: Cortese
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ivag Bianco de Bodega Cascina Degli Ulivi son 2015, 2019, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Cascina Degli Ulivi
La Bodega Cascina Degli Ulivi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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