El Bodega Ioppa de Région inconnue
La Bodega Ioppa es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Ioppa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, lasaña calabresa o pierna de cordero con especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ioppa. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Ioppa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rosado de Bodega Ioppa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de navarin del mar da gigi, cordero de chaouia o chuleta de ternera al romero.
En nariz el vino rosado de la Bodega Ioppa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Cruce interespecífico entre el bacchus blanco y el villardo blanco obtenido en 1964 por Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) en el Geilweilerhof de Siebeldingen, Alemania. Hay que tener en cuenta que el Sirius y el Staufer también fueron criados a partir de estos mismos padres. La Phoenix es poco conocida incluso en Francia, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa en la lista A2.
Los vinos blanco de Bodega Ioppa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa de pollo china, camarones en salsa roja o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
En nariz el vino blanco de la Bodega Ioppa. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Ioppa. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Vino rosado elaborado a partir de una cuba de uvas negras tras un breve periodo de maceración.
Los vinos suave de Bodega Ioppa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rosbeef casserole mamie, escabeche de camarones o cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ioppa.
El Macabeu blanco es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño grande a mediano. El Macabeu Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Vino rosado elaborado a partir de una cuba de uvas negras tras un breve periodo de maceración.