El Bodega Luca Bosio de Barbera d'Asti de Piedmont

La Bodega Luca Bosio es una de las áreas a seguir en la Barbera d'Asti.. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Barbera d'Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Luca Bosio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de fideos de soja y gambas, codornices rellenas o tartiflette (de un auténtico saboyano).
En nariz el vino rojo de la Bodega Luca Bosio. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o canela y a veces también aromas de queso, fruta oscura o anís. En la boca el vino rojo de la Bodega Luca Bosio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
En nariz de Barbera d'Asti suele revelar tipos de aromas de crema, fruta oscura o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, uvas o piedra. En la boca de Barbera d'Asti es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 756 de fincas y châteaux en la de Barbera d'Asti, que producen 1444 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barbera d'Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos suave de Bodega Luca Bosio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta carbonara, paupiettes de pollo en cazuela o alcachofa rellena.
En nariz el vino suave de la Bodega Luca Bosio. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Los vinos blanco de Bodega Luca Bosio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de escabeche de camarones, chipirones / calamares con tomate (país vasco) o crozet gratinado con diotas de saboya.
En nariz el vino blanco de la Bodega Luca Bosio. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Luca Bosio. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Traslado suave de una barrica a otra para oxigenar el vino, eliminar parte de las lías y reducir el dióxido de carbono (efervescencia) liberado durante la fermentación.
Los vinos efervescente de Bodega Luca Bosio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de auténtica tarta de chocolate, clafoutis de cereza exprés o ktipiti (grecia).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Luca Bosio. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino efervescente de la Bodega Luca Bosio. es un poderoso .
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Luca Bosio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de fondant de chocolate.
En nariz el vino rosado de la Bodega Luca Bosio. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura).
Elementos, como los sabores y las sensaciones táctiles, que pueden estimular un receptor sensorial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barbera d'Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Luca Bosio.
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