El Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio de Barbera d'Asti de Piedmont

Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 9159 de dominios de Piedmont.
Se encuentra en Barbera d'Asti en la región de Piedmont

La Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio es una de las áreas a seguir en la Barbera d'Asti.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Barbera d'Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio

Buscas los mejores vinos de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio en Barbera d'Asti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio

Maridaje con un vino rojo de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio.

Los vinos rojo de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña ligera sin bechamel, chuletas de ternera con tomillo de saboya o gratinado de calabaza y queso de cabra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio rojo

  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio rojo

  • Barbera

Descubrir la región vinícola de Barbera d'Asti

La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.

En nariz de Barbera d'Asti suele revelar tipos de aromas de crema, fruta oscura o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, uvas o piedra. En la boca de Barbera d'Asti es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 756 de fincas y châteaux en la de Barbera d'Asti, que producen 1444 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barbera d'Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.

Los grandes vinos blanco de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio

Maridaje con un vino blanco de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio.

Los vinos blanco de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con salsa alfredo, paella de pescado o franc-comtoise.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Mauzac

La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio

¿Está planeando una ruta del vino en la de Barbera d'Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Antico Podere del Sant'Uffizio.

Descubra la variedad de uva: Merlot khorus

Cruce interespecífico entre Merlot noir y Kozma 20-3 (también los mismos progenitores de Merlot khantus) obtenido en 2002 por Simone Diego Castellarin y Guido Cipriani en el Instituto de Genómica Aplicada de Udine, Italia. El Merlot khorus es especialmente resistente al mildiu y tolerante al oídio. Conocida en Italia... casi desconocida en Francia, no incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vino.

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