Bodega Bouchard Père & FilsChevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
El Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc de la Bodega Bouchard Père & Fils. se encuentra en el primer 50 de de Chevalier-Montrachet Grand Cru de vinos.
Estructura gustativa del Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc de la Bodega Bouchard Père & Fils
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc de Bodega Bouchard Père & Fils de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc de Bodega Bouchard Père & Fils de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de crema, tostado o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc
Maridajes originales con Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc
El Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc de Bodega Bouchard Père & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta carbonara a la flo sin huevo, trigo al sol o quinoa con gambas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bouchard Père & Fils
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chevalier-Montrachet Grand Cru 'La Cabotte' Blanc de Bodega Bouchard Père & Fils son 2010, 2004, 2009, 2008 y 2005.
Información sobre el Bodega Bouchard Père & Fils
La Bodega Bouchard Père & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 192 de vinos a la venta en la de Chevalier-Montrachet Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chevalier-Montrachet Grand Cru
La región vinícola de Chevalier-Montrachet Grand Cru. se encuentra en la región de Puligny-Montrachet de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Leflaive y Château de Puligny Montrachet. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
