Bodega BouzaPan de Azucar Tannat
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Pan de Azucar Tannat de la Bodega Bouza. se encuentra en el primer 20 de de Uruguay de vinos y en el primer 10 de de Montevideo de vinos.
Estructura gustativa del Pan de Azucar Tannat de la Bodega Bouza
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pan de Azucar Tannat de Bodega Bouza de la región de Montevideo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pan de Azucar Tannat de Bodega Bouza de la región de Montevideo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Pan de Azucar Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pan de Azucar Tannat
Maridajes originales con Pan de Azucar Tannat
El Pan de Azucar Tannat de Bodega Bouza coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cerdo asado con piña, ratón de cordero estilo papá o conejo con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bouza
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pan de Azucar Tannat de Bodega Bouza son 2016, 2015, 2013, 2017 y 2018.
Información sobre el Bodega Bouza
La Bodega Bouza es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Montevideo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montevideo
La región vinícola de Montevideo. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bouza y Domaine Bouza. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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