Bodega Cantina del BovaleTerra Pintada Cannonau di Sardegna
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Terra Pintada Cannonau di Sardegna de la Bodega Cantina del Bovale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terra Pintada Cannonau di Sardegna de Bodega Cantina del Bovale de la región de Sardaigne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Terra Pintada Cannonau di Sardegna.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terra Pintada Cannonau di Sardegna
Maridajes originales con Terra Pintada Cannonau di Sardegna
El Terra Pintada Cannonau di Sardegna de Bodega Cantina del Bovale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, pasta de mariposa multicolor o ensalada de sémola y mérgica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina del Bovale
Descubra la variedad de uva: Tchkhaveri
Una variedad muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Georgia, y que también se puede encontrar en Moldavia, ... . - Sinonimia: chkhaveri, tchkhvaveli (para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terra Pintada Cannonau di Sardegna de Bodega Cantina del Bovale son 2017, 2014
Información sobre el Bodega Cantina del Bovale
La Bodega Cantina del Bovale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Cannonau di Sardegna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cannonau di Sardegna
La región vinícola de Cannonau di Sardegna. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giovanni Montisci y Domaine Fratelli Puddu. producen principalmente vinos rojo, rosado y suave.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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La palabra del vino: Tanin
Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
