Bodega BreggoPinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
El Pinot Gris de la Bodega Breggo. se encuentra en el primer 40 de de Anderson Valley de vinos.
Estructura gustativa del Pinot Gris de la Bodega Breggo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Gris de Bodega Breggo de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Gris de Bodega Breggo de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Gris
Maridajes originales con Pinot Gris
El Pinot Gris de Bodega Breggo coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de saltimbocca de ternera, ensalada de lentejas coralinas o estofado de jabalí en salsa de borgoña.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Breggo
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Gris de Bodega Breggo son 2010, 2012, 2011
Información sobre el Bodega Breggo
La Bodega Breggo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Anderson Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Anderson Valley
La región vinícola de Anderson Valley. se encuentra en la región de Mendocino County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Williams Selyem y Domaine Williams Selyem. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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