Bodega BritzingenBadenweiler Römerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Badenweiler Römerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken de la Bodega Britzingen
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Badenweiler Römerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken de Bodega Britzingen de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Badenweiler Römerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Badenweiler Römerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Maridajes originales con Badenweiler Römerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken
El Badenweiler Römerberg Grauer Burgunder Spätlese Trocken de Bodega Britzingen coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de canelones de carne, pollo tikka massala o filetes de cordero con morillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Britzingen
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Información sobre el Bodega Britzingen
La Bodega Britzingen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 87 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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Cosechadora-cooperadora. Es la cooperativa que produce el champán de sus socios a partir de sus aportaciones mixtas. Les da botellas en las que pegan su propia etiqueta. Esto es legal sin ser intelectualmente honesto. Cuando se pasea por la región de Champagne, puede encontrarse con carteles que dicen "Vigneron récoltant" para designar a un miembro de una cooperativa. Siempre puedes preguntarle dónde están sus cubas y su prensa.
