Bodega BuchenlanderhofNahe Norheimer Onkelchen Weissherbst Feinherb Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Nahe Norheimer Onkelchen Weissherbst Feinherb Spätburgunder de la Bodega Buchenlanderhof
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nahe Norheimer Onkelchen Weissherbst Feinherb Spätburgunder de Bodega Buchenlanderhof de la región de Nahe es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Nahe Norheimer Onkelchen Weissherbst Feinherb Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nahe Norheimer Onkelchen Weissherbst Feinherb Spätburgunder
Maridajes originales con Nahe Norheimer Onkelchen Weissherbst Feinherb Spätburgunder
El Nahe Norheimer Onkelchen Weissherbst Feinherb Spätburgunder de Bodega Buchenlanderhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada al horno simple, jarrete de ternera con setas o paella valenciana - receta familiar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Buchenlanderhof
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Información sobre el Bodega Buchenlanderhof
La Bodega Buchenlanderhof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Nahe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nahe
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
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