Bodega Tenuta del BuonamicoCercatoja
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Cercatoja de la Bodega Tenuta del Buonamico
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cercatoja de Bodega Tenuta del Buonamico de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cercatoja de Bodega Tenuta del Buonamico de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Cercatoja.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cercatoja
Maridajes originales con Cercatoja
El Cercatoja de Bodega Tenuta del Buonamico coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash de cerveza, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o rulés de ternera al estilo rural con risotto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta del Buonamico
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cercatoja de Bodega Tenuta del Buonamico son 2016, 2008, 2015, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Tenuta del Buonamico
La Bodega Tenuta del Buonamico es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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