Bodega AndresBaby Canadian Champagne
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Andres
Descubra la variedad de uva: Perlette
Cruce realizado en Estados Unidos en 1936 por el profesor Harold P. Olmo de la Universidad de Davis (California) entre la Reina de las Viñas y la Sultana, registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid lista A1. - Sinonimia: no se conoce ningún sinónimo (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Andres
La Bodega Andres es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de British Columbia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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La palabra del vino: Rendimiento
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).