Bodega Ca' de' MediciLambrusco Rosso Secco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco Rosso Secco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco Rosso Secco
Maridajes originales con Lambrusco Rosso Secco
El Lambrusco Rosso Secco de Bodega Ca' de' Medici coincide con generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte o carne cocida a fuego lento como recetas de mini tartas de jamón y queso o paupiettes al whisky.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca' de' Medici
Descubra la variedad de uva: Gouget noir
Esta variedad de uva se cultiva en la región de Montluçonnaise (Allier) desde el origen de los viñedos en esta región. Durante mucho tiempo se confundió con el Gougean de l'Allier, pero los análisis genéticos demuestran que procede de una mutación del Gouais Blanc, también llamado Gouget Blanc. La Gouget noir está prácticamente en peligro de extinción, pero figura en el catálogo oficial de variedades de uva de vino en la lista A1. Por lo tanto, era muy conocido en el centro vitivinícola de Francia, pero totalmente ausente en otras regiones francesas y en el extranjero.
Información sobre el Bodega Ca' de' Medici
La Bodega Ca' de' Medici es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
La palabra del vino: Envuelto
Se dice de un vino rico en alcohol, pero en el que domina la suavidad.
