Bodega Cala del SoleFalanghina del Beneventano
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Falanghina del Beneventano de la Bodega Cala del Sole
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Falanghina del Beneventano de Bodega Cala del Sole de la región de Campanie es un poderoso .
Maridaje con Falanghina del Beneventano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Falanghina del Beneventano
Maridajes originales con Falanghina del Beneventano
El Falanghina del Beneventano de Bodega Cala del Sole coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con curry exprés, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o samossa (india).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cala del Sole
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Falanghina del Beneventano de Bodega Cala del Sole son 2019
Información sobre el Bodega Cala del Sole
La Bodega Cala del Sole es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Falanghina del Beneventano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Falanghina del Beneventano
La región vinícola de Falanghina del Beneventano. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tombacco y Domaine Gran Passione. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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