Bodega Cantina Colli MoreniciMezzo Secolo Lambrusco Mantovano
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Mezzo Secolo Lambrusco Mantovano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mezzo Secolo Lambrusco Mantovano
Maridajes originales con Mezzo Secolo Lambrusco Mantovano
El Mezzo Secolo Lambrusco Mantovano de Bodega Cantina Colli Morenici coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas), tarta de tomate sin tomate... o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Colli Morenici
Descubra la variedad de uva: Tardif
Variedad de uva muy antigua en el suroeste de Francia, se han encontrado rastros de ella en los altos Pirineos, pero también en los Pirineos Atlánticos y en el Gers. Prácticamente desconocida en otras regiones vitícolas francesas, así como en el extranjero, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. La Tardif es, sin duda, la variedad de uva ideal para combinar con la Tannat, especialmente cuando ésta es mayoritaria, ya que la calidad global de sus polifenoles es tal que compensa los taninos, a menudo duros, de la Tannat en los vinos jóvenes.
Información sobre el Bodega Cantina Colli Morenici
La Bodega Cantina Colli Morenici es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Lambrusco Mantovano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lambrusco Mantovano
La región vinícola de Lambrusco Mantovano. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fondo Bozzole y Domaine Molo 8. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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