¿Busca un buen vino de Lombardia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Lombardia. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Lombardia con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Lombardia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de salmón en salsa de nata, guiso de cordero al horno o filete mignon en costra rápida.
En nariz el vino rojo de la región de Lombardia. suele revelar tipos de aromas de cereza roja, grosella espinosa o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, uvas o piedra. En la boca el vino rojo de la región de Lombardia. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lombardia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Lombardia.
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
Lombardía, una región vasta y geográficamente compleja, está bien situada para ofrecer una amplia gama de estilos de vino. Cuenta con cinco DOCG, 21 DOC y 15 IGP. La zona de Oltrepo Pavese destaca como una de las regiones más importantes y conocidas, no sólo por su vino espumoso Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG, sino también, más recientemente, por su Pinot Grigio, que desde 2008 cuenta con su propia DOC independiente (Oltrepo Pavese Pinot Grigio). Franciacorta, el segundo de los dos vinos espumosos DOCG de Lombardía, procede de los pujantes y apreciados viñedos situados entre Brescia y el lago de Iseo.
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Los vinos blanco de la región de Lombardia van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de carne y queso, jambalaya de pollo y gambas o pasta gratinada con salchicha de mortau.
En nariz el vino blanco de la región de Lombardia. suele revelar tipos de aromas de crema, jazmín o tropical y a veces también aromas de archivo, albaricoque o limón. En la boca el vino blanco de la región de Lombardia. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de Lombardia van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, quiche de crema y atún o quiche de salmón y cabra.
En nariz el vino efervescente de la región de Lombardia. suele revelar tipos de aromas de cítricos, miel o frutas negras y a veces también aromas de frutas tropicales, pera o bayas rojas.
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Un lugar para almacenar y envejecer el vino en botellas. Este término se refiere tanto a la bodega de un particular como a la de un restaurante. También es una tienda dedicada a la venta de vino al por menor.
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Los vinos rosado de la región de Lombardia van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de ternera con verduras nuevas, carbonada flamenca o conejo con cerveza y mostaza.
En nariz el vino rosado de la región de Lombardia. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o miel y a veces también aromas de melón, grosella espinosa o levadura.
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Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
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Los vinos suave de la región de Lombardia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada al horno simple, pasta con atún y tomate o guiso irlandés.
En nariz el vino suave de la región de Lombardia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino suave de la región de Lombardia. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
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Categoría de vino sin indicación geográfica en la etiqueta, a menudo resultante de mezclas entre vinos de diferentes viñedos de Francia o la UE. Estos vinos se denominan ahora "vinos sin indicación geográfica" (y "vins de France" si proceden del territorio nacional).
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Los vinos natural suave de la región de Lombardia van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Esta variedad fue conocida durante mucho tiempo en la región central de Italia y ahora se cultiva en prácticamente todas las regiones vinícolas de este país. Bajo el nombre de peverella, todavía se puede encontrar en Brasil, donde ha ocupado grandes áreas durante mucho tiempo. En Francia, es casi desconocida. Parece ser que tiene muchos parientes, en particular con variedades de origen italiano, conocidas o poco conocidas, sin que podamos citarlas con certeza porque la duda aún permanece, ¡para continuar! El verdicchio rosa existe pero no está relacionado con ninguno de ellos.
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Los vinos desconocido de la región de Lombardia van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
