El Bodega Bruno Verdi de Oltrepò Pavese de Lombardia

La Bodega Bruno Verdi es una de las áreas a seguir en la Oltrepò Pavese.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Oltrepò Pavese para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Bruno Verdi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña rápida de salmón y calabacín, bigos (chucrut polaco con pimentón) o croque-monsieur.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bruno Verdi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Bruno Verdi. es un poderoso potente.
La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Bruno Verdi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bistec de caballo mejorado, paleta de cordero con cuchara o pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo).
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos suave de Bodega Bruno Verdi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de gaufress y la luz.
Unidad de medida correspondiente a un segundo, utilizada para cuantificar la persistencia aromática de un vino en la boca (duración en boca).
Los vinos blanco de Bodega Bruno Verdi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de jambalaya (luisiana), quiche con bacon y queso gruyère o pollo de bresse con vino amarillo y colmenillas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Bruno Verdi. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Bruno Verdi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Oltrepò Pavese? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bruno Verdi.
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Unidad de medida correspondiente a un segundo, utilizada para cuantificar la persistencia aromática de un vino en la boca (duración en boca).