El Bodega Ballabio de Oltrepò Pavese de Lombardia | Winedexer

Bodega Ballabio
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 746 de dominios de Lombardia.
Se encuentra en Oltrepò Pavese en la región de Lombardia
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La Bodega Ballabio es una de las áreas a seguir en la Oltrepò Pavese.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Oltrepò Pavese para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Ballabio

Buscas los mejores vinos de Bodega Ballabio en Oltrepò Pavese de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ballabio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ballabio con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Ballabio

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Ballabio.

Los vinos efervescente de Bodega Ballabio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera empanadas, tartiflette (de un auténtico saboyano) o medallones de rape con cítricos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ballabio

En nariz el vino efervescente de la Bodega Ballabio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fruta (de árboles frutales) o pesca y a veces también aromas de pera, tostado o fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Bodega Ballabio efervescente

  • 2020con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 0con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ballabio efervescente

  • Pinot Noir
  • Pinot Nero

Descubrir la región vinícola de Oltrepò Pavese

Lombardía poco conocida, tierra del Pinot Nero italiano (3ª mayor zona del mundo). Espumosos Metodo Classico DOCG refinados: burbujas finas con manzana, cítricos, brioche y almendra, final tenso. También tintos tranquilos: Pinot Nero carnoso (cereza, sotobosque), Bonarda afrutado, Croatina vivo, Barbera vivo. Riesling mineral, Moscato dulce en blancos.

Sangue di Giuda dulce y espumoso, golosina local. ~13. 500 ha en colinas al sur de Pavía.

Los grandes vinos rojo de Bodega Ballabio

Maridaje con un vino rojo de Bodega Ballabio.

Los vinos rojo de Bodega Ballabio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), spaghetti all 'amatriciana o döner kebab.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ballabio

En la boca el vino rojo de la Bodega Ballabio. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ballabio rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 0con una puntuación media de 3.37/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ballabio rojo

  • Croatina
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.

Los grandes vinos blanco de Bodega Ballabio

Maridaje con un vino blanco de Bodega Ballabio.

Los vinos blanco de Bodega Ballabio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pasta con jamón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ballabio

En la boca el vino blanco de la Bodega Ballabio. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ballabio blanco

  • 0con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ballabio blanco

  • Pinot Grigio

La palabra del vino: Decantador

1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Bodega Ballabio

Maridaje con un vino rosado de Bodega Ballabio.

Los vinos rosado de Bodega Ballabio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Ballabio rosado

  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.
  • 0con una puntuación media de 3.40/5.

Descubra la variedad de uva: Merlot

Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.

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Descubra la variedad de uva: Croatina

Tintos suaves y afrutados, de capa rubí intensa, con taninos fundidos y boca golosa de frutas rojas características (cereza, frambuesa), ciruela, frutas negras, especias y notas florales (violeta). A menudo vinificado como frizzante (ligeramente espumoso) con el nombre Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC. Cultivado en Oltrepò Pavese DOC y Colli Piacentini DOC. Variedad autóctona italiana de Lombardía, no confundir con la bonarda piamontesa.

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