¿Busca un buen vino de Capriano del Colle de Lombardia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Capriano del Colle. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Capriano del Colle con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Capriano del Colle van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con salsa balsámica, lasaña boloñesa o brochetas orientales de cordero.
En nariz el vino rojo de la región de Capriano del Colle. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de fruta desecada, arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Capriano del Colle. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Capriano del Colle? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Capriano del Colle.
La región vinícola de Capriano del Colle. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Lazzari y Domaine Tenuta La Vigna. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Capriano del Colle son Marzemino, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Capriano del Colle suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de fruta desecada, arbolado. En la boca de Capriano del Colle es un poderoso potente. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Capriano del Colle, que producen 30 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Capriano del Colle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Capriano del Colle van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa pistou completa, espaguetis de marisco exprés o aumonière con queso st nectaire.
En la boca el vino blanco de la región de Capriano del Colle. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Capriano del Colle? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino blanco de Capriano del Colle.
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Los vinos efervescente de la región de Capriano del Colle van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de puerros con jamón y bechamel, crumble de salmón o quiche lorraine.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Capriano del Colle? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Capriano del Colle.
La adición de azúcar en el momento de la fermentación del mosto, una práctica antigua, pero teorizada por Jean-Antoine Chaptal en los albores del siglo XIX. El azúcar se transforma en alcohol y permite elevar el grado natural del vino en un año débil o frío, o -más cuestionable- cuando el viticultor tiene una cosecha demasiado grande para obtener una buena madurez.
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