Bodega Cantina del RubinoRubino di Cantavenna
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Freisa y el Grignolino.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Rubino di Cantavenna de la Bodega Cantina del Rubino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rubino di Cantavenna de Bodega Cantina del Rubino de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Rubino di Cantavenna.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rubino di Cantavenna
Maridajes originales con Rubino di Cantavenna
El Rubino di Cantavenna de Bodega Cantina del Rubino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de beef strogonoff, espaguetis a la boloñesa o paleta de cordero enrollada con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina del Rubino
Descubra la variedad de uva: Freisa
Probablemente del Piamonte italiano. También se encuentra en Argentina. Hemos observado que esta variedad tiene un gran parecido con la nebbiolo, que también procede del Piamonte italiano. Según los análisis genéticos publicados en Suiza, Freisa es descendiente de Viognier y hermanastra de Rèze.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rubino di Cantavenna de Bodega Cantina del Rubino son 2016, 2015, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Cantina del Rubino
La Bodega Cantina del Rubino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Rubino di Cantavenna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rubino di Cantavenna
La región vinícola de Rubino di Cantavenna. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Gabiano y Domaine Castello di Gabiano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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