Bodega Cantina di SorbaraLambrusco di Sorbara Amabile
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lambrusco di Sorbara Amabile de Bodega Cantina di Sorbara de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Lambrusco di Sorbara Amabile.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco di Sorbara Amabile
Maridajes originales con Lambrusco di Sorbara Amabile
El Lambrusco di Sorbara Amabile de Bodega Cantina di Sorbara coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gyros de cerdo, salmón con miel y soja o ravioles du champsaur.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina di Sorbara
Descubra la variedad de uva: Couderc 4401
Cruce interespecífico realizado en 1884 por Georges Couderc (1850-1928) entre chasselas rose y rupestris. Este híbrido de producción directa se propagó mucho más en el suroeste de Francia y en el valle del Loira, y en algunos casos se utilizó incluso como portainjerto. François Baco (1865-1947) y Vincent Malègue (1830-1915) también lo utilizaron como progenitor. - Sinonimia: pájaro rojo, tanque, híbrido de Terray, malafosse, oazo rukh, sakhotin (para todos los sinónimos de variedades de uva, ¡haga clic aquí!). - Descripción: racimos pequeños o medianos, cilíndrico-cónicos, alados, más o menos compactos, a veces con pequeñas bayas verdes, tallos medianos que permanecen verdes en la madurez; bayas pequeñas, esféricas, de hermosa piel negra azulada, muy pruinosas, carnosas, con jugo coloreado.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lambrusco di Sorbara Amabile de Bodega Cantina di Sorbara son 2012
Información sobre el Bodega Cantina di Sorbara
La Bodega Cantina di Sorbara es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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