Bodega Cantina GhendaMalvasia Istriana
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Malvasia Istriana de la Bodega Cantina Ghenda
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia Istriana de Bodega Cantina Ghenda de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Malvasia Istriana.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia Istriana
Maridajes originales con Malvasia Istriana
El Malvasia Istriana de Bodega Cantina Ghenda coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con gambas, mejillones con pollo o gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Ghenda
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Información sobre el Bodega Cantina Ghenda
La Bodega Cantina Ghenda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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