Bodega CaprariFoièta Lambrusco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Foièta Lambrusco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Foièta Lambrusco
Maridajes originales con Foièta Lambrusco
El Foièta Lambrusco de Bodega Caprari coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de capellini con prosciutto, lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta o fletán con comté flambeado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caprari
Descubra la variedad de uva: Teinturier
Variedad de origen muy antiguo, ya se menciona en una revista agrícola especializada del Renacimiento. Numerosos cruces con el Teinturier han dado lugar a nuevas variedades de uva que aún se cultivan, siendo la más conocida la Henri Bouschet alicante..., otras menos conocidas y ya casi desaparecidas, como la petit Bouschet, la terret-Bouschet (no confundir con la terret-bourret), la morrastel-Bouschet, etc. El Teinturier se multiplicó especialmente en la región de Orleans.
Información sobre el Bodega Caprari
La Bodega Caprari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Reggiano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Reggiano
La región vinícola de Reggiano. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Piccini y Domaine Bertolani. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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