El Bodega Carassanese de Marche
La Bodega Carassanese es una de las áreas a seguir en la Marches.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Marche para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Carassanese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o verrine de aguacate fácil y rápido.
En la boca el vino blanco de la Bodega Carassanese. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
Emilia-Romaña y los Abruzos son sus vecinos al norte y al sur, respectivamente, y sólo está separada de Umbría por los Apeninos. Las Marcas cuentan con una serie de terruños muy adecuados para el cultivo de la vid. Las onduladas colinas costeras, como las que rodean Ancona, son un ejemplo notable. Debido a la influencia de los Apeninos, el Adriático y los ríos de la región (el Metauro, el Potenza, el Tronto y el Nera), las Marcas están sometidas a diferentes climas.
Los vinos rojo de Bodega Carassanese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), cáscaras de pasta o salteado de ternera con setas.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Marche? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carassanese.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia y muy conocida en particular en las regiones de las Marcas y los Abruzos, se ha encontrado un rastro de ella ya en el siglo II a.C., donde se afirma que tendría sus primeros orígenes en Grecia, ... casi desconocida en Francia.
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Término champañés que designa a un comerciante que compra uvas para elaborar él mismo un vino de Champagne.