Bodega CarvajalCobijado
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Tempranillo y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Cobijado de la Bodega Carvajal. se encuentra en el primer 90 de de Cádiz de vinos.
Estructura gustativa del Cobijado de la Bodega Carvajal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cobijado de Bodega Carvajal de la región de Andalousie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cobijado de Bodega Carvajal de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de maduro, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Cobijado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cobijado
Maridajes originales con Cobijado
El Cobijado de Bodega Carvajal coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., cerdo salteado con fideos chinos o pollo en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carvajal
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cobijado de Bodega Carvajal son 2015, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Carvajal
La Bodega Carvajal es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Cádiz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cádiz
La región vinícola de Cádiz. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Finca Moncloa y Domaine Huerta de Albala. producen principalmente vinos rojo, blanco y natural suave.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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