Domaine de la Casa BlancaBanyuls Doux Naturel
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Banyuls Doux Naturel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Banyuls Doux Naturel
Maridajes originales con Banyuls Doux Naturel
El Banyuls Doux Naturel de Domaine de la Casa Blanca coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión) o croque monsieur y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Casa Blanca
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Una antigua variedad de uva endémica de la región de Fronton, en el Alto Garona, que también se podía encontrar en La Ville Dieu du Temple, en el Lot et Garonne. Hoy en día, no está muy presente en el viñedo y está al borde de la extinción, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. No debe confundirse con el négret de banhars, el négret castrais o el négret de la canourgue y hay que señalar que está relacionado con el prunelard. El Négret pounjut es completamente desconocido en otros países productores de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Banyuls Doux Naturel de Domaine de la Casa Blanca son 2015, 2016
Información sobre el Domaine de la Casa Blanca
La Domaine de la Casa Blanca es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Banyuls para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Banyuls
Los vinos de Banyuls proceden del sureste del Rosellón, en el sur de Francia, en los bajos Pirineos, a pocos kilómetros de la frontera española. Estos vinos Doux naturels se consumen tanto en el aperitivo como en el postre. Se presentan en una amplia gama de colores, desde el verde dorado (Banyuls Blanc), pasando por el ámbar (Banyuls Ambré) hasta el granate intenso del Banyuls Rouge estándar. Inusualmente entre los vinos dulces naturales de Francia, todos los vinos de Banyuls se elaboran principalmente con uvas garnacha de diferentes colores.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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