Bodega Casa dei GiorgiLetizia 5 Lune Lambrusco Rosso
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
El Letizia 5 Lune Lambrusco Rosso de la Bodega Casa dei Giorgi. se encuentra en el primer 10 de de Émilie-Romagne de vinos.
Maridaje con Letizia 5 Lune Lambrusco Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Letizia 5 Lune Lambrusco Rosso
Maridajes originales con Letizia 5 Lune Lambrusco Rosso
El Letizia 5 Lune Lambrusco Rosso de Bodega Casa dei Giorgi coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gratinado de crozet de saboya, brandada de bacalao de nimes o papillotes de arenque con queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa dei Giorgi
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Información sobre el Bodega Casa dei Giorgi
La Bodega Casa dei Giorgi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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