Bodega Casa MontesDon Baltazar Reserva Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Don Baltazar Reserva Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Baltazar Reserva Cabernet Franc
Maridajes originales con Don Baltazar Reserva Cabernet Franc
El Don Baltazar Reserva Cabernet Franc de Bodega Casa Montes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de beef strogonoff, chinchardas con vino blanco y uvas o muslo de pato al horno con patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Montes
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don Baltazar Reserva Cabernet Franc de Bodega Casa Montes son 2012, 2013, 2011, 2010
Información sobre el Bodega Casa Montes
La Bodega Casa Montes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de San Juan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Juan
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
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